Maître

Salário A Combinar

Brasília – Distrito Federal

Empresa: Cléo Souza Consultoria em Negócios

Experiência em gestão de atendimento e recepção;

Vivência em realizar o acompanhamento da equipe de garçom, nos processos de atendimento, organizando, planejando e inspecionando os seus serviços;

Experiência em realizar a gestão e desenvolvimento da equipe de atendimento, conduzir reuniões com a equipe na troca de turno, acompanhar o atendimento aos clientes, controlar e analisar ferramentas gerenciais, elaborar estratégia de resultados, montar escalas, responder por toda a rotina de operação de restaurante, supervisionar, coordenar e controlar as atividades dos atendentes, garçons de alimentos e suprimentos, inspecionar a limpeza, controlar orçamentos, coordenar equipe de funcionários e desenvolver estratégias para conquistar mais clientes, atendendo os clientes organizando pesquisas de satisfação, aplicando métodos de melhorias no atendimento e recepção.