DESCRIÇÃO:
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Buscamos um candidato para supervisionar a cozinha em um restaurante em Taguatinga. É fundamental a vivência na liderança de cozinheiros, zelar pela segurança alimentar e manutenção dos preparos. O supervisor é responsável por manter os processos em dia, manutenção das instalações e fichas técnicas atualizadas.
Responsabilidades
Garantir o comprimento de processos e procedimentos da cozinha;
Fazer gestão de estoque com base em venda e controlar estoques de produto preparado;
Coordenar atividades de limpeza e segurança alimentar;
Ditar o ritmo da equipe coordenando equipe de cozinha para a satisfação do cliente;
Fazer treinamentos e manter os níveis de engajamento dos colaboradores;
Criação de receitas, fichas técnicas e funções administrativas.
Qualificação
Experiência de 2-3 anos em liderança de equipes;
Desejável vivência com treinamento de cozinha;
Dinamismo, foco em resultado, proatividade, boa comunicação verbal e escrita e excelente relacionamento interpessoal.
OBS: Os interessados deverão enviar currículo para o endereço de e-mail e informando no assunto o nome da vaga
COMO SE CADASTRAR:
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