AUXILIAR DE COZINHA

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DESCRIÇÃO:

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Empresa: O Burguês

Tipo de Profissional: AUXILIAR DE COZINHA

Salário: R$ 1.200,00

Benefícios: cesta básica + bonificação por metas mensais + adicional noturno. – 1 folga na semana mais 1 domingo no mês.

Quantidade de vagas: : 01

Horário: domingo a quinta de 18hs às 02hs / sexta e sábado 18hs às 03hs.

Local de Trabalho: Sudoeste

Informações Gerais: – Atribuições a serem desempenhadas: FRITURA –ATIVIDADES • Responsável pelo devido abastecimento da área de fritura; • Responsável pela limpeza e organização da fritadeira, coifas e freezers; • Responsável pela constante melhoria da qualidade; • Temperatura da fritadeira 180 ºC a 210 ºC; • Temperatura da fritadeira; • Tempo de fritura de cada produto ( batata, chicken, onion, churros, batata, cheddar e bacon, búfalo bites); • Responsável pelo giro de consumo dos produtos em estoque e congelados; • Reportar ocorrências diversas diariamente; • Controlar constantemente qualidades de insumos; • Realizar a filtragem do óleo 2 vezes ao dia; • Operar frituras em geral • Etiquetagem de área;

 MONTAGEM – ATIVIDADES • Limpeza e sanitização da mesa de preparo; • Corte de insumos ( alface, tomate, cebola roxa, alface, picles, pico de galo); • Montagem dos sanduíches; • Limpeza e organização da área; • Muita agilidade e comunicação; • Apresentação visual da bandeja; • Montagem das quesadilhas; • Etiquetas da área;  CHAPA – ATIVIDADES • Responsável pelo devido abastecimento da área de chapa; • Responsável pela limpeza e organização da chapa, coifas e freezers; • Responsável pela constante melhoria da qualidade; • Temperatura da chapa 200 ºC a 320 ºC; • Temperatura da chapa; • Ponto de carne; • Tempo de cocção para carne e para o pão; • Tostar pão na chapa; • Tipos de queijo; • Tipos de carnes; • Montagem das carnes (Burguês, Creamy, Crispy ,Kobe, Gorgonzola); • Etiquetas da área; • Abastecimento de jalapeno; • Abastecer manteigueira; • Limpeza e organização da chapa e utensílios usados;

Requisitos: • Desejável (mas não obrigatório) ter experiência na área de restaurante; • Desejável residir nas regiões: GUARÁ, CRUZEIRO, OCTOGONAL, SUDOESTE, ASA SUL E ASA NORTE. • Ter perfil de Atendimento para lidar diretamente com o público; • Gostar de trabalhar em equipe; • Bom humor, Boa dicção; • Dinâmico; • Ensino Fundamental Completo ou Médio Cursando; • Disponibilidade de horário; • Postura adequada;

Período da vaga: 27.11.21

COMO SE CADASTRAR:
Email: selecaosudoeste@gmail.com

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É necessário informar que esta vaga foi vista no Grupo/Site "CENTRALDEEMPREGOS.COM". Colocar da seguinte forma: "Esta vaga foi vista no Grupo/Site Empregos Brasília DF". Nós, da equipe CENTRALDEEMPREGOS.COM, não somos responsáveis pelas vagas. Somente as divulgamos com o objetivo de diminuir o número de desempregos. Mais informações serão passadas durante entrevista caso seja selecionado (a).